第39个世界粮食日 节约粮食从我做起

时间:2019-10-17 10:26       来源: 网络整理

今天是第39个世界粮食日。根据今年7月发布的2019年《世界粮食安全和营养状况》报告,据估算,2018年全球仍有超过8.2亿的人口面临饥饿的威胁。今天,全世界每9人有1人没有足够食物。与此同时,全球每年的食物浪费量也是惊人的。

中国隐性饥饿人口达3亿

联合国粮食及农业组织资料显示,中国隐性饥饿人口达3亿。

隐性饥饿,就是由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质,同时在其他营养成分上过度摄入,从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽表示,常见的隐性饥饿包括缺钙、缺铁、缺锌、缺乏各种维生素等。

筑牢国家粮食安全防线

10月16日是世界粮食日,眼下又正是秋粮收获之时。据农业农村部15日数据,目前秋粮已收获近7成,增产趋势明显。全国秋粮已收获8.6亿亩,完成66.8%,进度同比持平。其中,中稻(一季稻)已收65.2%,玉米已收71.9%,大豆已收79.8%。

业内专家预计,未来我国人均口粮消费将稳中略降,饲料和工业转化用粮消费继续增加,粮食消费总量刚性增长,粮食消费结构不断升级。面对未来,中国能否依靠自身力量筑牢国家粮食安全防线?

“保障国家粮食安全是一个永恒课题,任何时候这根弦都不能松。”国家发展改革委党组成员、国家粮食和物资储备局局长张务锋说。

一粥一饭,当思来之不易。70年来,中国用不到世界1/10的耕地和约占世界1/4的粮食产量,养育了世界近1/5的人,也为世界粮食事业作出“中国贡献”。浪费、隐性饥饿、膳食不均…我们仍面临不少挑战。

多知一点:世界粮食日

世界粮食日是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子。

1972年,由于连续两年气候异常造成的世界性粮食歉收,加上苏联大量抢购谷物,出现了世界性粮食危机。联合国粮农组织于1973年和1974年相继召开了第一次和第二次粮食会议,以唤起世界,特别是第三世界注意粮食及农业生产问题。敦促各国政府和人民采取行动,增加粮食生产,更合理地进行粮食分配,与饥饿和营养不良作斗争。但是,问题并没有得到解决,世界粮食形势更趋严重。关于“世界粮食日”的决议正是在这种背景下做出的。

1979年11月,第20届联合国粮农组织大会决议确定,1981年10月16日(联合国粮农组织 FAO创建纪念日)是首届世界粮食日,此后每年的这一天都作为“世界粮食日”。其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。

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